wie ben ik?

Ik ben Sanne Verbruggen en sinds 6 jaar werkzaam als freelance chef.  Na jaren in dienstverband werkzaam te zijn geweest te zijn geweest heb ik de stap genomen om chef&servebysanne op te zetten. Ten eerste om restaurant te helpen op de momenten dat ze extra hulp in hun professionele keuken nodig hadden.  Hier kwamen steeds meer opdrachten voor opdracht gevers bij die voor gasten op locatie koken.  Zo werd mijn werk steeds meer diverse.  Mijn werkzaamheden gaan alle kanten op. Het meedraaien in de keuken op verschillende niveau's tot het draaien en aan sturen van uitgeserveerde diner  tot bbq's. Ook in de voorkant van het horeca vind ik het leuk om mee te draaien. Het contact met de gasten en het bezorgen van een leuke dag of avond maakt mijn werk extra leuk.